作り方
- 1
鶏もも肉をゆでます。ゆでた後、冷めたら幅5~10mm程度に千切りにします。
- 2
きゅうり、トマトを輪切りにします。きゅうりは2~5mm程度の厚さに。
- 3
ボールに鶏もも肉、きゅうり、トマトを入れて、更に塩こんぶを入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4
10分程度おいて、塩こんぶがしっとりしたら完成です。
コツ・ポイント
お好みで大葉やミョウガを入れてもおいしいです。
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