鶏もも肉ときゅうりの塩こんぶ和え

keikeichan
keikeichan @cook_40049226

すぐできてさっぱり。
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きゅうりがおいしい季節ですね。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 大1/4個
  4. 塩こんぶ 10g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をゆでます。ゆでた後、冷めたら幅5~10mm程度に千切りにします。

  2. 2

    きゅうり、トマトを輪切りにします。きゅうりは2~5mm程度の厚さに。

  3. 3

    ボールに鶏もも肉、きゅうり、トマトを入れて、更に塩こんぶを入れて、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    10分程度おいて、塩こんぶがしっとりしたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで大葉やミョウガを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

keikeichan
keikeichan @cook_40049226
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ごはんを作ってストレス発散。
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