意外と簡単♪手作り焼売

意外と簡単♪手作り焼売-レシピのメイン写真

意外と簡単♪手作り焼売

Riekoney @cook_40049948

汁気が出ないから、持ち寄りパーティーやお弁当にgood!!
このレシピの生い立ち
友達の誕生日パーティーに、気軽につまめて持ち寄りが楽なもの…。地味な焼売に海老を少しﾌﾟﾗｽで食感も良く、ﾌﾟﾘﾌﾟﾘしておいしいと好評でした♪

汁気が出ないから、持ち寄りパーティーやお弁当にgood!!
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友達の誕生日パーティーに、気軽につまめて持ち寄りが楽なもの…。地味な焼売に海老を少しﾌﾟﾗｽで食感も良く、ﾌﾟﾘﾌﾟﾘしておいしいと好評でした♪

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汁気が出ないから、持ち寄りパーティーやお弁当にgood!!
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友達の誕生日パーティーに、気軽につまめて持ち寄りが楽なもの…。地味な焼売に海老を少しﾌﾟﾗｽで食感も良く、ﾌﾟﾘﾌﾟﾘしておいしいと好評でした♪

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友達の誕生日パーティーに、気軽につまめて持ち寄りが楽なもの…。地味な焼売に海老を少しﾌﾟﾗｽで食感も良く、ﾌﾟﾘﾌﾟﾘしておいしいと好評でした♪

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材料

4～5人分

豚挽き肉 200g
むきえび 80g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
焼売の皮 1ﾊﾟｯｸ(24枚)
しょうが(チューブ) 3cm
お酒大さじ1
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
ゴマ油小さじ1
片栗粉少々

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作り方

1

海老は荒く刻み、玉ねぎはみじん切りにしておく
2

みじん切りにした玉ねぎに片栗粉少々をまぶし、挽き肉を入れ、よく練る
3

粘りが出てきたら、海老、調味料全てを入れてよく混ぜる
4

ローラのOKマークを作ったら、OK部分(親指と人差し指)に焼売の皮を置き、具を乗せたら輪の中に押し込みます
5

お湯が沸騰してから10分蒸せば完成！

コツ・ポイント

ゴマ油は必須です！

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Riekoney

Riekoney @cook_40049948

2012/08/07 10:24に公開

オシャレなものより、絶対家にある調味料しか使わない、材料費の安い料理が好きです。

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このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉剥きエビ酒玉ねぎしょうが

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