豆乳(牛乳でもOK)deチョコブラウニー
修行中のセナ @cook_40131042
電子レンジでするので、誰でも簡単に
できます。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのがめんどくさっ……ゴホッ
……手間がかかるので自分なりにアレンジしました！
豆乳(牛乳でもOK)deチョコブラウニー
電子レンジでするので、誰でも簡単に
できます。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのがめんどくさっ……ゴホッ
……手間がかかるので自分なりにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、ホットケーキミックスとココアパウダーを
一緒にふるいにかける。 -
- 2
①の粉に少しずつ豆乳(又は牛乳)を加えながら
ゴムベラでまぜる。
(泡立て器はやりにくかった。) -
- 3
粉っぽさがなくなれば、
１枚目のチョコを手で大きめに割る -
- 4
少しまぜ、２枚目のチョコを気持ち小さめに手で割る。
-
- 5
耐熱タッパーにクッキングシートをしいて④の生地を
１センチくらいまでいれる。 -
- 6
500Wの電子レンジで約３分チンして、真ん中の膨らみが、乾いたらレンジからだす。
-
- 7
平なお皿にクッキングシートをしいて
⑥の生地をタッパーをひっくり返してだす。 -
- 8
だしたら、平なお皿(お盆)
を上において重しをして
３分くらいまつ。 -
- 9
こんな感じ(上からみた図)→
重石は何でもいいです。 -
- 10
あとは、重しをとって
クッキングシートを上だけはがして
そこにラップをして冷蔵庫にいれる。
(15分くらい)
コツ・ポイント
重石は重いほどいい感じにまとまる！！
ちゃんと出来てるか分からなければ、
真ん中に竹串をさして、生地がつかなければ
ＯＫ!!
完成はビターな感じなので、生地に砂糖を加えても美味しいです。
豆乳を牛乳にしてもできますよー！
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