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✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿
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✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿-レシピのメイン写真

✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿

キョク
キョク @miyumedesu

ご飯のおかずに最適ですが、酒の肴にもお薦めです(*^^*)安い少ない肉で満足できます(*╹◡╹*)
このレシピの生い立ち
材料は豚こまと厚揚げで、ボリュームがあって子供達も喜ぶ、簡単おかずを作ろうと思いました(*´▽`*)

ご飯のおかずに最適ですが、酒の肴にもお薦めです(*^^*)安い少ない肉で満足できます(*╹◡╹*)
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材料は豚こまと厚揚げで、ボリュームがあって子供達も喜ぶ、簡単おかずを作ろうと思いました(*´▽`*)

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✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿

キョク
キョク @miyumedesu

ご飯のおかずに最適ですが、酒の肴にもお薦めです(*^^*)安い少ない肉で満足できます(*╹◡╹*)
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材料は豚こまと厚揚げで、ボリュームがあって子供達も喜ぶ、簡単おかずを作ろうと思いました(*´▽`*)

ご飯のおかずに最適ですが、酒の肴にもお薦めです(*^^*)安い少ない肉で満足できます(*╹◡╹*)
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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 270g
  • 厚揚げ(今回はふんわり絹揚げ) 2枚
  • サラダ油 大1
  • 酒 大2,5
  • 粗挽き黒胡椒 多め
  • 天然塩 2つまみくらい
  • バター 小2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    油抜きした絹揚げを、水気を拭き取ってから、1枚を8~10等分に切る。豚こまで巻く。

    • ✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で全面焼き付ける。酒振り、塩胡椒をして、バターで風味をつける。最後に醤油を鍋肌から回しかける。

  3. 3

    香ばしい香りがしたら出来上がりです( ^^)人(^^ )

    • ✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿作り方3写真
  4. 4

    • ✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿作り方4写真
  5. 5

    • ✿バター醤油❀豚コマの厚揚げ巻きソテー✿作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げは今流行りの、ふんわり絹揚げを今回使いましたが、とろけるようで美味しくいただけました
✲◕‿◕✲♬♫♬

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キョク
キョク @miyumedesu
2009/12/01 05:14に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

厚揚げ バター 酒 豚こま 絹揚げ

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