かぼちゃは皮をむいてラップにくるんでレンジで5分～（柔らかくなるまで）
潰して冷ます。

強力粉から塩までをHBの容器にいれ ドライイーストは所定の位置に。
パン生地コースで発酵の前まで。（約20分）

薄めに打ち粉（分量外）をした台で5分ベンチタイム。
固く絞った濡れ布巾をかけておく。

6等分して形を整える。
20ｃｍくらいの棒状にし 片方の先を指で潰す。
ドーナツ型にして潰した先をもう片方に重ねる。

かたく絞った濡れ布巾をかけて
室温で３０分～４０分発酵。

大きめのフライパンでゆでるためのお湯を沸かす。（沸騰させない）砂糖を溶かす。

発酵の終わった５を片面３０秒づつゆでる。
オーブンを２１０度に予熱する。

穴の開いたお玉かフライ返しで７をすくい、軽く水気をきって天板に乗せる。

２１０度で２０分焼く。