簡単!!うまい!!鶏のくわ焼き

簡単!!うまい!!鶏のくわ焼き-レシピのメイン写真

簡単!!うまい!!鶏のくわ焼き

Yはりー @cook_40239743

がっつがつ食べちゃってください！！
このレシピの生い立ち
学生の頃、よくお袋が作ってくれた料理です。今は嫁さんが作ってくれますが、男の自分でも作れる、簡単でうまい１品。酒にも、ごはんにもよく合います。子供も大好きです。

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材料

２～３人分

とりもも肉約400ｇ
塩少々
こしょう少々
小麦粉大さじ３
★さとう大さじ1.5
★しょうゆ大さじ1.5
★みりん大さじ３
★酒大さじ３

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作り方

1

とりもも肉を一口大に切る
2
切った肉をボウルに入れ、塩、こしょう、小麦粉を入れて揉む。
3

計量カップ等に★の調味料を入れてよく混ぜ、たれを作ります。
4

フライパンに油をしいて熱し、２の肉を入れて中火で焼く。油がたくさん出てきたら、キッチンペーパーで拭いてください。
5

火が通ったら、準備しておいて、たれを投入し、蓋をする（さとうが沈殿しているので、注意）。
6
時々肉をひっくり返し、たれをからませます。
7

煮詰まって、たれがなくなってきたら、完成です!!

コツ・ポイント

さとうを使うので、焦がさない様、注意してください。

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Yはりー @cook_40239743

2011/04/16 08:08に公開

わたしは、趣味で料理をします。キッチンでは、妻の邪魔にならぬよう時間差で料理しています。作るものは、自分で食べる酒のつまみです。時々、娘が手伝ってくれます。クックパッドと娘の手伝いが、私の強い味方です。

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このレシピのキーワード

鶏もも肉酒小麦粉

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