ピザトースト
我が家の休日の定番ブランチです★
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たまねぎ、ピーマン、エリンギ、ベーコンをみじんぎりにします
オリーブオイル大さじ1をフライパンにひき、たまねぎ、ピーマン、エリンギ、ベーコンを塩こしょうし、弱めの中火で炒めます。
玉ねぎがやや茶色くなったら火をとめます。
パンにピザ用ソースをぬり、炒めた具をのせます。
トースターでチーズがとろける程度に焼たらできあがり♪
さっと炒めてもおいしいですが、たまねぎをじっくりいためるとよりいっそう甘みが出ます。
ピザ用ソースがない時はバターやマーガリン、オリーブオイルを塗ってもOK!
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