鶏肉味噌あんかけうどん
魍囮〜RYOUGA〜 @cook_40201390
こんなのアリかも！！優しい味で子供受けもいいです！是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
お肉もいいな！でも残ったうどん救済の為にコラボしました！！
クックパットでは肉味噌うどん、あんかけうどんはありましたが二つのコラボは初かもしれません(≧∪≦)
鶏肉味噌あんかけうどん
こんなのアリかも！！優しい味で子供受けもいいです！是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
お肉もいいな！でも残ったうどん救済の為にコラボしました！！
クックパットでは肉味噌うどん、あんかけうどんはありましたが二つのコラボは初かもしれません(≧∪≦)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンまたは鍋に胡麻油と*調味料、鶏肉ミンチを入れダマにならないように水分を飛ばしながら炒めます。
- 2
次にあんかけ作りです。フライパンに水、お好みのサイズに切り分けた豆腐を入れ沸騰させます。
- 3
沸騰した後、+調味料を混ぜておき、フライパンの中に投入しとろみが出てきたら出来上がりです。
- 4
最後に茹でたうどんを湯切りし丼またはお皿に盛り肉味噌、あんかけをかけて出来上がりです。
- 5
最後に茹でたうどんを湯切りし丼またはお皿に盛り肉味噌、あんかけをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
初めて作った完全オリジナルなんですが(^_^;)
片栗粉は最後液体化してしまいますがうどんとの絡みは抜群です！！
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