あっさり和風ごぼうサラダ

Name: あっさり和風ごぼうサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １本; きゅうり １本; ハム ４枚くらい; ●ポン酢 大さじ１; ●マヨネーズ 大さじ２; ●胡麻 適量（大さじ１～２）; 七味唐辛子 お好みで

スーパーのこってりしたごぼうサラダではなくて、ポン酢とマヨのあっさりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
母のマネっこ。
きんぴらや煮物ではないごぼう料理のもう１品。

材料

４人分

ごぼうはよく水気を絞ってください。
あっさりめにしているので、マヨは少なめです。お好みで調整してください。
ハムではなくてシーチキンや鶏のササミでもＯＫ。
胡麻は白胡麻でも黒胡麻でも。今回は半々にしました。

けみこ @cook_40038031

2009/12/28 06:00に公開

目指すは月の食費４万円台！冷蔵庫にあるものを有効活用できる節約レシピを捜し求め、日々努力してます！

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