
鶏団子鍋
冬に暖まりたい時に食べる鍋。ネギたっぷりなので、風邪予防にも。
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母から教わったレシピです。
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鶏挽肉、卵、みそ、ねぎ(みじん切り)をよく混ぜる。
○を合わせて鍋に入れ、火にかける。
【2】が沸々してきたところに、スプーンで【1】を団子状にして落とす。
【3】にねぎ(斜め切り)を加えて煮る。
ねぎがトロトロになるくらいまで煮るとおいしいです。
食べる時は黒七味をかけて。
黒七味がなければ普通の七味唐辛子でもおいしいです。
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