じゃが芋ドーナツ
ローラlove @cook_40036967
ホットケーキミックスを使ってケークサレのような塩味のドーナツです。中にはじゃが芋が丸ごと！正確には味噌味です♪
このレシピの生い立ち
夏休みのおやつに甘くない野菜のドーナツはいかが？
じゃが芋ドーナツ
ホットケーキミックスを使ってケークサレのような塩味のドーナツです。中にはじゃが芋が丸ごと！正確には味噌味です♪
このレシピの生い立ち
夏休みのおやつに甘くない野菜のドーナツはいかが？
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき耐熱皿に入れラップをしてレンジへ。楊枝がすーっと通るくらいに加熱する。
- 2
ボールにホットケーキミックスと薄力粉を入れ菜箸または泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 3
味噌を入れへらなどで混ぜたら（完全に混ざらなくてＯＫ）水を少しずつ加える。
- 4
様子を見ながら耳たぶほどの固さになるまで調整。
- 5
２等分し、麺棒で伸ばす。くっつくので薄力粉（分量外）適宜で打ち粉を。
- 6
じゃが芋を丸ごとくるむ。じゃが芋の大きさによって生地が足りなければ適宜粉の量を調整して生地を多めに作ってください。
- 7
もしくは、じゃが芋両端が出ても可愛いかも。
- 8
フライパンに油を多めに熱し転がしながら揚げ焼きにする。
- 9
私は全面適度な焦げ目がついたら取り出しレンジでチンしちゃいましゅた。時短です♪
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