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里芋のそぼろあんかけ
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里芋のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

里芋のそぼろあんかけ

純菜ちゃん
純菜ちゃん @cook_40056980

夕飯のご飯にあうおかずに簡単一品^^*
このレシピの生い立ち
冷凍で余ってるのを使って♪

夕飯のご飯にあうおかずに簡単一品^^*
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里芋のそぼろあんかけ

純菜ちゃん
純菜ちゃん @cook_40056980

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材料

2人分
  • 鶏挽き肉(合挽きでも) 100g
  • 里芋(今回冷凍) 半分
  • ★砂糖 大2
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大1
  • ★水 300cc
  • しょうが 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★を全て入れて沸騰させて挽き肉を入れる。

  2. 2

    肉の色が変わってきたら里芋と千切りしたしょうがを入れる。

  3. 3

    弱火で蓋をしてグツグツ。

  4. 4

    時々蓋をあけて見て煮汁が半分になったら水とき片栗粉を入れさっと混ぜて完成♪

コツ・ポイント

しょうがはお好みで^^●簡単なのでどうぞ★

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純菜ちゃん
純菜ちゃん @cook_40056980
2009/12/17 09:30に公開
料理、お菓子幅広い範囲で勉強中☆唯一台所が落ち着く場所☆料理大好きっ娘☆
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 里芋 片栗粉 酒 とりひき肉 しょうが 合い挽き

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