大豆のしゃりしゃり揚げ

Name: 大豆のしゃりしゃり揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥大豆 約100g; 片栗粉 適量; ★砂糖・醤油・水 各大さじ２; ★酒 大さじ１

子ども達が大好きだった学校給食メニューです。
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きだった学校給食レシピです。
説明をしてもらってもどんな食べ物かわからず。（＾＾；）
でもある日お便りがきて…ようやく判明。

材料

生協のドライパックが水切り不要で便利です。
大豆の水煮でもOKです。
豆の揚げものには網杓子が便利です。（ていうか、ないと結構困ります…）

semi166 @cook_40062202

2009/11/27 00:56に公開

生クリーム＆お豆フリーク。(^^ゞでもダイエットのために生クリームは我慢我慢。（涙）子どもの成長と共に（というより、自分の年齢と共にか？）、料理の内容の変化を感じる今日この頃…雑穀米などヘルシー志向に。でも食費がなかなか減らないのは相変わらず。サボりがちなつくれぽ、がんばります！

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