余ったカレールーでバターチキンカレー♪
半端に余ったカレールーってありますよね。そんな時はバターチキンカレーにしてみましょう♪ハヤシライスみたいですよ^ - ^
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして作りました！生クリームの代わりに牛乳にする事でお金の節約や牛乳の方が別のお料理にも使いやすいので牛乳を選びました。他のレシピより水や牛乳が少なめなのはカレーにとろみが欲しかったからです(o^^o)
余ったカレールーでバターチキンカレー♪
半端に余ったカレールーってありますよね。そんな時はバターチキンカレーにしてみましょう♪ハヤシライスみたいですよ^ - ^
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして作りました！生クリームの代わりに牛乳にする事でお金の節約や牛乳の方が別のお料理にも使いやすいので牛乳を選びました。他のレシピより水や牛乳が少なめなのはカレーにとろみが欲しかったからです(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を切ります。鶏肉は1口サイズ、玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りに♪
- 2
あたためたフライパンに油をひきます。油があたたまったらにんにくと生姜チューブを入れます。良い香りがしてきます。
- 3
フライパンに玉ねぎから鶏肉と炒めていきます。鶏肉は表面に赤みがなくなるまで炒めます。
- 4
水170mlとトマト缶をフライパンに入れます。グツグツとしてきたらバターを入れます。
- 5
カレールーを入れます。少しずつとろみがついてきます。
- 6
最後に牛乳100mlを入れます。すると綺麗なオレンジ色のカレーになります(o^^o)
- 7
完全に火が通ってグツグツなるまで弱火で煮込んでね(*´ω｀*)
コツ・ポイント
味見を何度かしてみて下さい♪お好みで牛乳を増やしてみたりカレールーを増やして好きなお味にしてみてはどうでしょうか♪正しいバターチキンカレーと言われるとオリジナルなレシピですがいつものカレーと少し違うハヤシライスのようなカレーが楽しめますよ♪
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