小松菜は4ｃｍの長さに切り、大根は短冊切り、豚肉は食べやすい大きさにきる。生姜は千切りに。

鍋にごま油をひき豚肉を炒め、色が変わったら生姜と大根を入れ炒める。

全体に油が回ったら、水と調味料を入れ、大根に火が通るまで蓋をして煮る。

大根に火が通ったら小松菜を入れざっくり混ぜ合わせ、しんなりしたら出来上がり。いりゴマを振り掛ける。