ほうれんそうは洗ってさっと塩ゆでし　冷たい水にとり　よく絞ってから３センチくらいに切る。ウインナーは斜め切りに。

ラーメンは普通にパッケージ通り作り始める（麺が茹るまで　４分あるので　その間に　炒め物を）

フライパンに　油を少々ひき　ウインナーを炒める。炒まったら　ほうれんそうとバター、こしょうを入れ　ササッと炒める。

②のできあがり寸前に　③をいれ　再度　ふつふつしたら　できあがり。