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キャべたま丼
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キャべたま丼-レシピのメイン写真

キャべたま丼

七瀬奈菜
七瀬奈菜 @cook_40079900

♥♥お肉を使わない女性向けのたまご丼です♥♥
このレシピの生い立ち
お肉が入ってないのに鳥の香りがするというたまご丼です^q^♪簡単でおいしくできるのでぜひおためしください♥♥

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お肉が入ってないのに鳥の香りがするというたまご丼です^q^♪簡単でおいしくできるのでぜひおためしください♥♥

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七瀬奈菜
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お肉が入ってないのに鳥の香りがするというたまご丼です^q^♪簡単でおいしくできるのでぜひおためしください♥♥

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材料

1人分
  • 生たまご 2個
  • キャベツ 片手くらい?
  • 長ネギ お好みで
  • だし入りしょうゆ 水に対して半分くらい
  • お砂糖 少々
  • 鶏がらスープのもと 少々
  • お酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    丼用鍋(なければ小さいフライパン)に水80ccと鶏がらスープのもとを入れてキャベツとネギをさっとゆでます。

  2. 2

    キャベツが透明になってきたらだししょうゆを水の半分の割合で入れてお砂糖を入れて一煮立ちさせます。

  3. 3

    味見をしたらといたたまごを7割入れて30秒待って再び残りの3割を入れて5秒で火を止めます。

  4. 4

    どんぶりにごはんをよそいそこに滑らすように流し込み完成です♪

コツ・ポイント

お肉を使わずに鶏がらスープでコクをだすのがポイントです^q^ノ♥♥

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七瀬奈菜
七瀬奈菜 @cook_40079900
2012/09/16 11:54に公開
♥♥料理&食べること大好きなぐへへがーるです♪|ω・`)ノ♥♥ギター弾いたり歌ったりイラスト描いたりしてます☆ミ一人暮らしはけっこー長いですw♪ありあ@ななニコ生コミュ♪http://com.nicovideo.jp/community/co275790♪ありあ@ななブログ♪http://blogs.yahoo.co.jp/nana_lovelove777
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ 生卵 酒 長ネギ

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