こくうま!!ゴーヤと豚肉の味噌マヨ炒め

Name: こくうま!!ゴーヤと豚肉の味噌マヨ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 豚肉 250ｇ; ◎マヨネーズ 大さじ2; ◎みそ 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1/2; ◎水 大さじ1～2

サリィ♪ @cook_40187434

マヨネーズが決め手!!
ゴーヤの苦みもマイルドに☆
このレシピの生い立ち
主人が苦手なゴーヤ。季節のモノを食べてほしくて、好きな味付けで作ってみました。

こくうま!!ゴーヤと豚肉の味噌マヨ炒め

サリィ♪ @cook_40187434

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材料

ゴーヤ１本
豚肉 250ｇ
◎マヨネーズ大さじ2
◎みそ大さじ1
◎砂糖大さじ1/2
◎水大さじ1～2

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取ってスライスにする。
2

豚肉を炒め、火が通ったらゴーヤも加える。
3

◎を混ぜ、2に入れてなじませる。

コツ・ポイント

水は◎を炒めやすくするために使っていますので、のびがよくなる程度にお好みでいれてください。
焦げやすいので、◎を入れてからは火加減に気を付けてください。

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つくれぽ

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サリィ♪ @cook_40187434

2012/09/11 06:33に公開

料理とナチュラルインテリアをこよなく愛すサリィ♪です。32歳、双子のママです!!時間に追われる毎日なので、簡単なものになってしまいがち・・・。なのでみなさんのレシピにはほんとに助けられています。そんなわたしの気まぐれレシピをのせています。参考になるかはわかりませんが、よかったら試してみてくださいね!!

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ゴーヤ味噌

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