セロリでトマトソース

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セロリ消費メニューです＾＾；
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セロリの葉がたくさん余ったので

セロリでトマトソース

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材料

  1. セロリの葉(みじん切り) ３本分
  2. ホールトマト缶 １
  3. にんにく(みじん切り) １かけ分
  4. オリーブオイル(炒め用) 大１
  5. （ハーブ）塩 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    細い茎と葉をみじん切り

  2. 2

    みじん切のにんにくとオリーブオイルを入れてから弱火にかけ香りが出るように加熱し、１をしんなりするまで炒める

  3. 3

    ホールトマト缶を入れて中火にする

  4. 4

    弱火で１０分ほど煮込む

コツ・ポイント

２は必ず材料を入れてから弱火にかける
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