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mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き
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mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き-レシピのメイン写真

mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

ふわふわの豆腐たっぷりのお好み焼き生地でほうれん草がモリモリ食べられるレシピです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を食べてくれない3歳の娘のために考えました!

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mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き

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材料

2枚分
  • ほうれん草 1束(200g)
  • 豆腐 1丁(350g)または小2パック
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ7(60g)
  • だしの素 小さじ2
  • 好みでとろけるチーズ 2枚またはふたつかみ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って2㎝幅に切る。

  2. 2

    ボウルに豆腐、卵、小麦粉、だしの素を入れてよく混ぜ、①のほうれん草も混ぜ合わせる。

    • mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、半量を丸く入れ中火で焼き色がつくまで焼く。

    • mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して弱火が通るまで焼く。

    • mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き作り方4写真
  5. 5

    好みでチーズをのせふたをして余熱で溶かす。

  6. 6

    ☆3匹の子ぶた☆さんが、粉チーズを混ぜ込み小さく焼いてくれました♬ふわ②倍量も完売!感謝♡とのことです♪こちらこそ感謝!

    • mほうれん草と豆腐のふわふわ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢、ソース、しょうゆ、マヨネーズなど好みのものをかけて頂いて下さい。
油を多めで揚げ焼きすると外カリ中ふわに仕上がります。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2019/01/25 04:42に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

ほうれん草 卵 チーズ 小麦粉 豆腐

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