ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー
メルちゃんlove @cook_40048508
シリアルと雑穀のザクザク食感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
このレシピの生い立ち
｢十六穀ごはん｣のモニターになれたので♪
シリアルクッキーの食感アップにぴったりだと思い、入れてみました＾＾
ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー
シリアルと雑穀のザクザク食感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
このレシピの生い立ち
｢十六穀ごはん｣のモニターになれたので♪
シリアルクッキーの食感アップにぴったりだと思い、入れてみました＾＾
作り方
- 1
フードプロセッサーにAの材料をすべて入れ、だまがなくなるようにしっかり混ぜる(ふるう代わり)
-
- 2
バターを加え、細かい粒状になるまで混ぜる。
-
- 3
牛乳と｢十六穀ごはん｣の素を加えて、ガッガッとちょっとずつ止めながら混ぜる。
-
- 4
ちょっとまとまってきた感じのところで止める。
-
- 5
シリアルとクルミを加えちょっとだけ混ぜたら、手で全体をまとめる。
(粉々にしてしまわないように) -
- 6
オーブンシートを敷いた天板にスプーンや手で丸くしてのせていく。
厚みがありすぎると固いので、ちょっと上からつぶす感じで。 -
- 7
180度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
焼けたら網の上で冷まして出来上がり♪ -
- 8
カフェオレやミルクティーによく合います♪
ザクザクおいし～☆ -
コツ・ポイント
シリアルはお好きなものを使ってください。
チョコチップやドライフルーツをお好みで入れてもおいしいです＾＾
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