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ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー
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ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508

シリアルと雑穀のザクザク食感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
このレシピの生い立ち
「十六穀ごはん」のモニターになれたので♪
シリアルクッキーの食感アップにぴったりだと思い、入れてみました^^

シリアルと雑穀のザクザク食感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
このレシピの生い立ち
「十六穀ごはん」のモニターになれたので♪
シリアルクッキーの食感アップにぴったりだと思い、入れてみました^^

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ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508

シリアルと雑穀のザクザク食感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
このレシピの生い立ち
「十六穀ごはん」のモニターになれたので♪
シリアルクッキーの食感アップにぴったりだと思い、入れてみました^^

シリアルと雑穀のザクザク食感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
このレシピの生い立ち
「十六穀ごはん」のモニターになれたので♪
シリアルクッキーの食感アップにぴったりだと思い、入れてみました^^

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材料

約24個分
  • A 薄力粉 80g
  • A 全粒粉 20g
  • A ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • A 三温糖(砂糖) 40g
  • A 塩 一つまみ
  • バターまたはマーガリン 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • 「十六穀ごはん」の素 一袋
  • お好きなシリアル 60g
  • クルミ(空焼きする) 20g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにAの材料をすべて入れ、だまがなくなるようにしっかり混ぜる(ふるう代わり)

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターを加え、細かい粒状になるまで混ぜる。

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方2写真
  3. 3

    牛乳と「十六穀ごはん」の素を加えて、ガッガッとちょっとずつ止めながら混ぜる。

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方3写真
  4. 4

    ちょっとまとまってきた感じのところで止める。

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方4写真
  5. 5

    シリアルとクルミを加えちょっとだけ混ぜたら、手で全体をまとめる。
    (粉々にしてしまわないように)

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンや手で丸くしてのせていく。
    厚みがありすぎると固いので、ちょっと上からつぶす感じで。

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方6写真
  7. 7

    180度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
    焼けたら網の上で冷まして出来上がり♪

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方7写真
  8. 8

    カフェオレやミルクティーによく合います♪
    ザクザクおいし~☆

    • ザクザク☆雑穀入りシリアルクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

シリアルはお好きなものを使ってください。
チョコチップやドライフルーツをお好みで入れてもおいしいです^^

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メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508
2012/09/16 06:40に公開
お料理&お菓子作り大好き((o(´∀`)o))家族や友達が「おいしい〜♡」と言ってくれるのが何より嬉しい♪ブログはこちら♪http://ameblo.jp/sweets-meru/よかったら遊びに来てくださいね(⊃∀`* )エヘヘ♪
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ バター 牛乳 薄力粉 全粒粉 ご飯

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