No2178生鮭芽キャベツ新じゃが

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KitchenGP @satoshianzai

鮭食べて風邪予防!

このレシピの生い立ち
何かと新、新、新のこの季節!
新じゃが、芽キャベツ、生鮭のオーブン焼きで
簡単、豪快、なひと皿に!

No2178生鮭芽キャベツ新じゃが

鮭食べて風邪予防!

このレシピの生い立ち
何かと新、新、新のこの季節!
新じゃが、芽キャベツ、生鮭のオーブン焼きで
簡単、豪快、なひと皿に!

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材料

3人分
  1. 生鮭 3切れ
  2. 新じゃが 9個
  3. 芽キャベツ 沢山
  4. 玉葱 1玉
  5. 塩、黒胡椒 適量
  6. タイム 適量
  7. プロセスチーズ お好み
  8. オリーブオイル 適量
  9. マヨネーズ お好み
  10. コンソメパウダー 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがと芽キャベツを塩茹でする。

  2. 2

    見えないけれど、輪切り玉葱を耐熱容器に敷き詰める。

  3. 3

    鮭に塩、黒胡椒、タイム、コンソメをふって並べる。

  4. 4

    周りと隙間に新じゃがと芽キャベツを散らす。

  5. 5

    隙間にプロセスチーズを千切って差し込む。

  6. 6

    全体にオリーブオイルをかけ回す。

  7. 7

    芽キャベツ中心にマヨネーズをかけ回す。

  8. 8

    230度オーブンで30分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

鮭の皮がパリパリになる様に焼くのがポイント!

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