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@satoshianzai
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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。
ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!

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    群馬の夏 とうもろこし街道の天狗

    片品とうもろこし • 沼田天狗印枝豆 • 塩
    • 2人分
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    茄子と油揚げの味醂炒め

    素麺 • 茄子 • 油揚げ • 味醂 • 白だし • 胡麻油 • 米油 • 七味唐辛子
    • 2人分
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    イカとピーマンの生姜焼き

    スルメイカ • ピーマン • 生姜 • サラダ油 • 醤油 • 酒 • みりん • 素麺
    • 4人分
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    アオサ香る明太卵とじ飯

    ご飯 • 明太子 • 卵 • 白だし • 水 • 白菜 • 油揚げ • サラダ油 • 黒胡椒 • アオサ
    • 2人分
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    ズワイガニぼんぼりカニ玉

    卵 • ズワイガニのぼんぼり • 長ネギ • 胡麻油 • 砂糖 • みりん • 醤油 • オイスターソース • 酢 • 水
    • 2人分
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    蒟蒻金平牛蒡

    蒟蒻 • 牛蒡 • 人参 • ニンニク • サラダ油 • 粗挽き唐辛子 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 水 • 炒りごま
    • 8人分
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    夏野菜の焼き浸し

    ズッキーニ • 茄子 • ミニトマト • ピーマン • サラダ油 • 生姜 • 麺つゆ • 白だし • みりん • 砂糖 • 酢 • 水 •
    • 3人分
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    長芋とアオサの冷製スープ

    長芋 • アオサ • 小ネギ • 白だし • 水 • オリーブオイル
    • 2人分
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    塩昆布のチャプチェ

    春雨 • ニンジン • エノキ • ニラ • ロースハム • 鶏ガラ出し顆粒 • 酢 • 胡麻油 • 塩昆布 • 水
    • 4人分
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    豚ロースのエスニック揚げ

    豚ロース厚切り肉 • クミンパウダー • コリアンダーパウダー • カルダモンパウダー • 塩 • 白胡椒 • 揚げ油 • キャベツ • オリーブオイル • マヨネーズ • 白胡椒
    • 2人分
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    砂肝と胡瓜とししとうの炒め物

    砂肝 • 胡瓜 • ししとう • 生姜 • ニンニク • 胡麻油 • オイスターソース • 塩 • 黒胡椒 • ポアブルローゼ
    • 2人分
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    明太豆腐とアスパラのパスタ

    パスタ • 水 • 明太子 • 木綿豆腐 • アスパラガス • 白だし • バター • 白胡椒 • 刻み海苔
    • 2人分
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    オクラ巻きカツ

    オクラ • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • 豚ロース薄切り • 小麦粉 • 水 • パン粉 • 揚げ油 • 辛子醤油
    • 2人分
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    加賀胡瓜の塩昆布鰹節炒め

    加賀胡瓜 • オリーブオイル • 塩昆布 • 水 • 鰹節
    • 8人分
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    豚ロース薄揚げ煎餅

    豚ロース薄切り肉 • 片栗粉 • 油 • 酢 • 白だし • 醤油 • レモン汁 • すりおろし生姜 • 小ネギ • 胡麻油 • 水
    • 4人分
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    タコとマグロの唐揚げ甘たれレモンサラダ盛

    ボイルタコ • マグロぶつ切り • 片栗粉 • レタス • レモン • ミニトマト • 小ネギ • レモン果汁 • 砂糖 • 味醂 • 醤油 • 酒
    • 2人分
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    フローズンレモネード

    レモン • はちみつ • 常温の水 • 氷 • レモンピール
    • 2人分
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    No3513蛸飯

    米 • 味醂 • 白だし • 水 • 茹で蛸 • 生姜 • 刻み青じそ • しらす
    • 2人分
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    インゲン肉巻きの生姜焼き風

    豚ロース薄切り肉 • インゲン • 小麦粉 • 玉ねぎ • キャベツ • レタス • ミニトマト • 油 • 砂糖 • 味醂 • 醤油 • 酢 •
    • 4人分
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    鰤竜田揚げ大根

    鰤切、切り身 • 片栗粉 • 油 • 大根 • 砂糖 • 味醂 • 酒 • 醤油 • 生姜スライス • 水 • 塩
    • 4人分
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