生姜甘酒

Name: 生姜甘酒
Cuisine: 日本語
Ingredients: エーコープ米こうじの甘酒 1本; 生姜 お好みの量

からだぽかぽか
冷え性の方にも

このレシピの生い立ち
生姜の中には、ジンゲロールという成分がありますが、生姜を加熱するとジンゲロールの一部が「ショウガオール」という成分に変化します。
このショウガオールは熱を作り出す成分と言われており、寒い日など体を温めるものとしておススメです。

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生姜甘酒

エーコープマーク品 @cook_40221872

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材料

エーコープ米こうじの甘酒 1本
生姜お好みの量

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作り方

1

甘酒を耐熱用のコップに移し、すりおろした生姜を加えます。
2

電子レンジで、500Wで約50秒加熱します。
加熱時間はお好みで加減してください。

コツ・ポイント

繊維や辛味が気になる方は、すりおろした生姜を絞って絞り汁を加えてください。

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つくれぽ

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2017/09/29 04:02に公開

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このレシピのキーワード

甘酒しょうが米麹

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