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マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー
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マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー-レシピのメイン写真

マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー

Stellaスイート
Stellaスイート @cook_40233195

よくあるマカデミアナッツとホワイトチョコの組み合わせにクランベリーを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
色合いが白と赤なのでクリスマスのギフトに焼きます。
甘いのが苦手な方はお砂糖を少し減らしてもいいですよ。

よくあるマカデミアナッツとホワイトチョコの組み合わせにクランベリーを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
色合いが白と赤なのでクリスマスのギフトに焼きます。
甘いのが苦手な方はお砂糖を少し減らしてもいいですよ。

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マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー

Stellaスイート
Stellaスイート @cook_40233195

よくあるマカデミアナッツとホワイトチョコの組み合わせにクランベリーを合わせてみました。
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色合いが白と赤なのでクリスマスのギフトに焼きます。
甘いのが苦手な方はお砂糖を少し減らしてもいいですよ。

よくあるマカデミアナッツとホワイトチョコの組み合わせにクランベリーを合わせてみました。
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材料

約40個 (直径5cm)
  • 小麦粉 2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • 塩 小さじ3/4
  • 無塩バター 220g
  • ブラウンシュガー 1カップ
  • グラニュー糖(砂糖) 1/4カップ
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 卵(L) 2個
  • ホワイトチョコチップ 1カップ
  • マカダミアナッツ 1カップ
  • ドライクランベリー 1カップ
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作り方

  1. 1

    ナッツは粗く刻む。バターは室温に戻す。粉類はふるっておく。オーブンは170℃(350F)に温め始める。

    • マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。砂糖を2回に分けいれ混ぜる。

    • マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    ほぐした卵を少しずつ加える。

    • マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    粉を2回に分けて加える。ヘラで混ぜる。

    • マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー作り方4写真
  5. 5

    ナッツ、チョコ、クランベリーを加え均等に混ざるように混ぜる。

    • マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー作り方5写真
  6. 6

    170℃(350F)のオーブンで13-14分焼く。

    • マカデミアナッツ、ホワイトチョコクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

アイスクリームスクープ(クッキースクープ)を使うと同じサイズに焼くことができます。
生地を焼く前に指先で軽く押さえ平たくするときれいに焼きあがります。

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Stellaスイート
Stellaスイート @cook_40233195
2015/12/17 23:01に公開
アメリカ西海岸 サーフィンで有名なHuntington Beachに住んでいます。アメリカのお菓子は甘すぎておいしくないという娘のために時間のある限り手作りお菓子を作っています。
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ 卵 マカダミアナッツ 小麦粉

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