豚ヒレ肉の赤ワイン醤油ソース
簡単で美味しくってご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理のレシピを教えてもらって作ってます♪
作り方
- 1
豚ヒレ肉を15mmぐらいの厚さに切って両面に塩胡椒します
-
- 2
フライパンに多目の油を入れてスライスしたニンニクを入れて弱火で温めてておいてください。
私はオリーブオイルを使ってます - 3
その間ビニール袋に小麦粉を大さじ1杯程度入れてからお肉を入れてフリフリします。
-
- 4
ニンニクの香りが立ってきたら火力を強めてお肉を入れてください。
- 5
肉じるが表面に出てきたらひっくり返して両面焼いてください。
- 6
いい感じで焼けてきたら赤ワイン100mlくらいとお醤油ひと回し入れて一緒に煮てください
-
- 7
先にお肉を取り出してソースを煮詰めて。
はい！ 出来上がりでーす♪
コツ・ポイント
簡単で美味しいので作ってほしいな〜
赤ワインと醤油はお好みに合わせて調整してください。 かなり適当でもいい感じにできます✨
似たレシピ
-
-
➏ 赤ワインソースで豚ひれ肉のソテー ➏ ➏ 赤ワインソースで豚ひれ肉のソテー ➏
あっという間に出来るので週末の家飲みの一品にどうでしょう？アプリコットジャムが隠し味に☆彡ちょっと甘みのあるソースです。
-
豚ヒレ肉のソテー赤ワインソース 豚ヒレ肉のソテー赤ワインソース
手に入りやすい豚ヒレ肉で簡単で見栄えの良いソテーはいかがでしょう。マッシュルームの風味の効いた赤ワインソースとお肉がとっても良く合います♪おもてなしでもOKですし、普段使いのレシピの1つにもなるので覚えておくと便利ですよ！
Sally'sTable -
-
簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミ 簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミ
調味料など入れて煮込むだけの簡単料理☆煮込んでる間には他のものを作れます♪お肉もホロホロで甘めなのでお子さんにも♪
-
-
-
簡単☆圧力鍋で豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み☆ 簡単☆圧力鍋で豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み☆
玉ねぎだけ丁寧に炒めれば圧力鍋が柔らかく美味しくしてくれます♪簡単なのに本格的なおしゃれメニューに☆子どもも大好きな味♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19429607
