豚ヒレ肉の赤ワイン醤油ソース
簡単で美味しくってご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理のレシピを教えてもらって作ってます♪
アプリでひらく作り方
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豚ヒレ肉を15mmぐらいの厚さに切って両面に塩胡椒します
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- 2
フライパンに多目の油を入れてスライスしたニンニクを入れて弱火で温めてておいてください。
私はオリーブオイルを使ってます - 3
その間ビニール袋に小麦粉を大さじ1杯程度入れてからお肉を入れてフリフリします。
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- 4
ニンニクの香りが立ってきたら火力を強めてお肉を入れてください。
- 5
肉じるが表面に出てきたらひっくり返して両面焼いてください。
- 6
いい感じで焼けてきたら赤ワイン100mlくらいとお醤油ひと回し入れて一緒に煮てください
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- 7
先にお肉を取り出してソースを煮詰めて。
はい！ 出来上がりでーす♪
コツ・ポイント
簡単で美味しいので作ってほしいな〜
赤ワインと醤油はお好みに合わせて調整してください。 かなり適当でもいい感じにできます✨
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