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簡単チーズタッカルビ
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簡単チーズタッカルビ-レシピのメイン写真

簡単チーズタッカルビ

☆shimayua☆
☆shimayua☆ @cook_40108205

家にある食材で作ったチーズタッカルビ★
親子で食べれる辛さです♪
このレシピの生い立ち
急に無性に食べたくなって作りました(°∀°)

家にある食材で作ったチーズタッカルビ★
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家にある食材で作ったチーズタッカルビ★
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材料

2人前
  • とりもも1枚 写真は300gくらい
  • キャベツ 1/4
  • 長ネギ 1本
  • 人参 半分
  • しめじ 1房
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★おろしにんにく 小さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • 炒め用 ごま油 大さじ1
  • 蒸すとき…水 50ml
  • チーズ お好みで…
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作り方

  1. 1

    キャベツとニンジンと長ネギとしめじを切る。切り方はお好みで…

  2. 2

    肉を一口大に切る。

  3. 3

    ★の調味料をすべて混ぜて肉をいれる。

    • 簡単チーズタッカルビ作り方3写真
  4. 4

    鍋orフライパンorホットプレートなどに、野菜としめじをいれてごま油大さじ1で炒める。

    • 簡単チーズタッカルビ作り方4写真
  5. 5

    少し炒めたら水を50ml加えて蓋をして4-5分くらい蒸す。

  6. 6

    蓋を開け少し水分を飛ばす。

  7. 7

    水分を少し飛ばしたら★に浸けた肉を調味料ごと全て入れて蒸した具材と一緒に炒める。

  8. 8

    チーズを入れて溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を増やす場合は水分が多く出るので、蒸すときの水を少し減らしてください★

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☆shimayua☆
☆shimayua☆ @cook_40108205
2019/01/22 16:20に公開

このレシピのキーワード

シメジ にんじん キャベツ 鶏もも肉 酒 コチュジャン チーズ 味噌 長ネギ

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