CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根のさっぱり漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根のさっぱり漬け-レシピのメイン写真

大根のさっぱり漬け

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

めんどくさがり屋さん必見!簡単です。
このレシピの生い立ち
叔母が持ってきてくれたものですが、目分量だって言ってるのに無理やり、分量を計ってもらい作りました。なにせ、料理が苦手なので目分量と言うのが一番困る・・・・(笑)

めんどくさがり屋さん必見!簡単です。
このレシピの生い立ち
叔母が持ってきてくれたものですが、目分量だって言ってるのに無理やり、分量を計ってもらい作りました。なにせ、料理が苦手なので目分量と言うのが一番困る・・・・(笑)

もっと読む

大根のさっぱり漬け

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

めんどくさがり屋さん必見!簡単です。
このレシピの生い立ち
叔母が持ってきてくれたものですが、目分量だって言ってるのに無理やり、分量を計ってもらい作りました。なにせ、料理が苦手なので目分量と言うのが一番困る・・・・(笑)

めんどくさがり屋さん必見!簡単です。
このレシピの生い立ち
叔母が持ってきてくれたものですが、目分量だって言ってるのに無理やり、分量を計ってもらい作りました。なにせ、料理が苦手なので目分量と言うのが一番困る・・・・(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 650g
  • 塩 20g
  • 砂糖 40g
  • 酢 20cc
  • 塩→塩もみ用 少々
  • レモンやオレンジの皮 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根はスライサーでスライスします。私は、皮をむいて十字に切り込みを入れて、スライサーでささっとしました。

  2. 2

    ジップロック(大)に大根を入れ、分量外の塩で軽くもんでおきます。

  3. 3

    大根から水分が出てきたら、しぼって塩と砂糖と酢を入れてもみこんで冷蔵庫に放置します。

  4. 4

    2~3時間でつかります。柑橘系の皮を細く切って軽くまぜればOKです。

コツ・ポイント

今回は入れ忘れちゃいましたが、レモンか何か、の皮を入れると、さっぱりと仕上がります。酢は、今回は普通の酢を使いましたが、リンゴ酢を使うとこれまた美味です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2012/09/11 03:30に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 レモン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 抹茶カップカステラ
  2. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  3. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  4. 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め
  5. 簡単!にら豚もやし☆大分にら豚風
  1. 牛乳で作る☆コクまろ辛口坦々麺
  2. 黄金比率の煮汁で☆ 魚の煮付け基本♪
  3. 手羽元と大根♪こってり&さっぱり煮
  4. 蟹缶de❤蟹チャーハン❤
  5. ひき肉のレタス包み
  6. Vickys Triple Braised Pork & Apple Casserole, GF DF EF SF NF
  1. 水菜とかまぼこのわさびマヨネーズ和え
  2. 簡単シンプル☆かぼちゃプリン
  3. 食べる小魚でおやつ☆たつくり
  4. 絶品!ふわふわ鶏おろし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19429710
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close