CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
渡り蟹のトマトクリームパスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
渡り蟹のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

渡り蟹のトマトクリームパスタ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

贅沢な一品です。うちごはんなら、手が汚れても大丈夫。カニのうまみをたっぷり味わって下さい☆
このレシピの生い立ち
上野アメ横や、新大久保の韓国市場で、冷凍の渡り蟹を度々購入します。鍋以外に何かできないかな~?
そこで思いついたのが、このパスタです。

贅沢な一品です。うちごはんなら、手が汚れても大丈夫。カニのうまみをたっぷり味わって下さい☆
このレシピの生い立ち
上野アメ横や、新大久保の韓国市場で、冷凍の渡り蟹を度々購入します。鍋以外に何かできないかな~?
そこで思いついたのが、このパスタです。

もっと読む

渡り蟹のトマトクリームパスタ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

贅沢な一品です。うちごはんなら、手が汚れても大丈夫。カニのうまみをたっぷり味わって下さい☆
このレシピの生い立ち
上野アメ横や、新大久保の韓国市場で、冷凍の渡り蟹を度々購入します。鍋以外に何かできないかな~?
そこで思いついたのが、このパスタです。

贅沢な一品です。うちごはんなら、手が汚れても大丈夫。カニのうまみをたっぷり味わって下さい☆
このレシピの生い立ち
上野アメ横や、新大久保の韓国市場で、冷凍の渡り蟹を度々購入します。鍋以外に何かできないかな~?
そこで思いついたのが、このパスタです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分~
  1. 渡り蟹 2~4杯
  2. パスタ (リングイネでも) 1人100g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. オリーブ油 適量
  5. にんにく 1かけ
  6. 鷹の爪 1本
  7. 生クリーム 200cc
  8. トマト水煮缶 1缶
  9. 塩こしょう 適量
  10. ブランディー 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カニはよく洗い、塩こしょうをふっておく。

    • 渡り蟹のトマトクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油にみじん切りしたにんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら、玉ねぎみじん(1個分)を入れる。

    • 渡り蟹のトマトクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    しんなり甘味がでるまで炒める。

  4. 4

    3の、鍋に1を入れ、火を強めて炒め表面の色が変わったらブランデー50ccを加えてフランべする。

    • 渡り蟹のトマトクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    トマトの水煮を加えて10分ほど煮、生クリームを加えてさらに5分煮、塩こしょうで味をととのえる。

    • 渡り蟹のトマトクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    アルデンテに茹でたリングイネをからめて供する。

コツ・ポイント

食べやすいよう、渡り蟹にハサミを入れておくと、うまみも出て美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/01 08:48に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草のツナマヨ和え
  2. 193.レモンとハーブのサルシッチャ
  3. いんげんのカラシ醤油和え
  4. エイヒレの一夜干しの天ぷら
  5. お鍋で♪あさりの炊き込みご飯
  1. 名物!骨付き鶏*めちゃ旨チキンレッグ
  2. 袋1つで簡単10分 さくほろクッキー
  3. ブラックサンダー?!なチョコバー★
  4. クリスマスに♪雪だるまちゃん*キャラ弁
  5. 圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪
  1. お箸が止まらない!簡単☆ゆで豚のたれ
  2. ごぼうのお肉巻き
  3. 宝箱☆きのこと薩摩芋のクリーミードリア☆
  4. 豚肉のオイスターマヨネーズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19429951
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close