我が家のカレー
aya☆0719 @cook_40240021
みんな大好き我が家のカレー(覚え書き)
…写真撮り忘れ(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。子どもも食べるから甘めのカレー。
我が家のカレー
みんな大好き我が家のカレー(覚え書き)
…写真撮り忘れ(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。子どもも食べるから甘めのカレー。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリはみじん切り。
フードプロセッサー使用可。 - 2
大さじ１の油、ニンニク、しょうが(チューブ可)適量
みじん切りした野菜を鍋に入れて火が通るまで炒める。中火 - 3
炒めた野菜にお水、りんご1個すりおろして入れる。
(※野菜からも水分が出るので、お水の量は様子を見て下さい。) - 4
20分～30分放置。
中火弱～弱火 - 5
鶏モモをグリルで焼く。
- 6
煮えたらカレールー投入。
よくかき混ぜてルーを溶かす。 - 7
鶏モモが焼けたら、一口大程度に切って、カレーに入れる。
もう一度煮たせて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎを食べる人数分入れるのがポイント。
人数が多いとみじん切り大変だから、フードプロセッサー使用した方がいいよ(笑)
ルーの辛さは好みで。(甘口のみ、甘口&辛口Mixなど)
つくれぽ
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