作り方
- 1
アボカドは半分にしてくり抜き、さいの目に切る（皮をカップにして使うので捨てない）
- 2
ミニトマトはくし切り、エリンギは薄切りで食べやすい大きさにカットする
- 3
アボカド、ミニトマト、エリンギを○印でサッと和える
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- 4
出来たタネをアボカドの皮に詰めてピザチーズを乗せ、トースターで5〜10分程焼く（表面が少しきつね色になるくらい）
- 5
焼いている間にソースを作ります。☆を小さめの鍋で、トロッとするまで弱火にかける（沸騰させないように）
- 6
焼きあがったアボカドに5で作ったソースを掛けて、お好みで粉チーズを振りかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
アボカドは少し固めで、大きい方が作りやすいです。小さいアボカドの場合は、トマトやエリンギを入れすぎると全部乗らないので注意！
ピザチーズは無くてもok
また、カマンベールチーズでも美味しいと思います♪乗せる場合は、4番で乗せて焼いて♪
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☆オリーブとトマトのココットカマン☆ ☆オリーブとトマトのココットカマン☆
アルコールのおともに！少しずつつまみながらワインなどいかがでしょうか(^^)切ってのせて焼くだけ！とっても簡単！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19430737
