簡単★キャベツのコールスローサラダ

Name: 簡単★キャベツのコールスローサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; ☆酢 大S１; ☆マヨネーズ 大S２〜３; ☆塩、胡椒 適量; ★粗塩(下ごしらえ用) 小S１

クックTSURUKO @cook_40235741

生野菜を食べやすく、付け野菜にもぴったり！！
ロールパンに挟んで、朝食に☆
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山食べれるようにコールスローサラダを色々と作り方を変えて作り、やっと落ち着いたレシピ。

簡単★キャベツのコールスローサラダ

クックTSURUKO @cook_40235741

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材料

キャベツ 1/4個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/4個
☆酢大S１
☆マヨネーズ大S２〜３
☆塩、胡椒適量
★粗塩(下ごしらえ用) 小S１

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作り方

1
キャベツ、人参は、千切りにし、玉ねぎは薄くスライスして、ボールに入れ、塩を振り入れ混ぜてしばらく置く
2
10分ぐらい置き、しんなりしたら、水で塩を洗い流す。
水気を切り、きつく絞ったら、お酢、マヨネーズ、塩、胡椒で味付ける
3
パンに挟んで、朝食に♪♪〜

コツ・ポイント

しっかりと野菜の水分を切ると水っぽくなりません。粗挽きの黒胡椒を使うと美味しいです。

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クックTSURUKO @cook_40235741

2017/05/17 23:01に公開

巣立った子供達に伝えたくて、レシピの投稿を始めました。出来るだけ少ない調味料を心がけ、薄味に仕上げています。出汁は、昆布と鰹節で濃いめに取って、薄味でも美味しく食べれる様、又レモンや七味、辛子などを付けて、アクセントにしてます。繰り返し作る家庭料理を投稿しています。関西風味ですが、参考になれば、嬉しいです(*☻-☻*)

このレシピのキーワード

コールスローにんじんキャベツ玉ねぎ

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