玉ねぎ、人参、ハムをみじん切りにします

油をしいたフライパンに、玉ねぎ、人参、ハムを入れます

玉ねぎが透明っぽくなったら、ご飯、溶き卵、シーチキンを入れます

全部が混ざったら、だしの素、塩、コショウ、しょうゆ、ごま油で味付けします。味見しながら味を整えましょう！

その後は、ひたすら弱火で炒めて、水分を飛ばします

自分のお好みのパラパラさになったら、完成！