トマトはヘタをスライスし下の部分も少し切り落とし安定させる。スプンで種をくり抜いたらラップし冷蔵庫で冷やしておく。

パプリカ・胡瓜は星型で抜き海老は殻を剥く。ササミはボイルし手で裂く。オクラは塩をすり込み沸騰した湯で３０秒固茹でにする。

素麺は表示時間より１分早く茹で上げ氷水で洗いしっかり水気を切る。そこにオリーブ油、トマト料理の素の順に加え絡める。

トマトのカップに素麺を盛り付けたら用意しておいた具材とお好みでピックを飾って完成です＾＾

KAGOMEトマト料理の素はバジルが入ったイタリア風。本来は希釈して使いますが水っぽくならない様に原液で使用しています。

2013年7月6日お陰様で話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます。