ビーガン・チョコレート・ファッジ
あんわか @cook_40240078
ジェイミーオリバーのレシピを参考に。チアシード、ココナッツオイル、カカオニブが入ったとってもヘルシーなファッジです。
このレシピの生い立ち
参考 http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/no-bake-vegan-chocolate-fudge-bars/#rWqQOZujOsq8pWUh.97
ビーガン・チョコレート・ファッジ
ジェイミーオリバーのレシピを参考に。チアシード、ココナッツオイル、カカオニブが入ったとってもヘルシーなファッジです。
このレシピの生い立ち
参考 http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/no-bake-vegan-chocolate-fudge-bars/#rWqQOZujOsq8pWUh.97
アプリでひらく作り方
- 1
表面部の材料のチアシードを水４０ccに浸して置いておく
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- 2
底部分の材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜる。あらかじめデーツとナッツを粗みじん切りにしておくと作業がスムーズ。
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- 3
２をバットに広げて、底にしっかりと押し付けながら広げる。
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- 4
表面部分の材料をフードプロセッサーにすべて入れる。１のチアシードもつけておいた水ごと入れて混ぜる。
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- 5
３の上に４のペーストを広げ、ラップで表面にぴったり蓋をして、冷凍庫で１時間以上冷やす。
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コツ・ポイント
ナッツはピーカンもカシューもなかったので、クルミとアーモンドで代用してみました。塩なしのナッツを使ってくださいね。一週間日持ちします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19433701
