作り方
- 1
サバは洗って十文字に切り込みを入れる。
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- 2
臭みを取るために熱湯をかけて、水で洗う。
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- 3
フライパンに☆を入れて沸騰させる。
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- 4
サバを入れる。
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- 5
沸騰してきたら中火にしてサバに煮汁をかけながら2.3分煮る。
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- 6
クッキングシートを被して10分。
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- 7
シートを外して煮汁が煮詰まって照りが出てきたら火を止める。
-
- 8
器に盛り、煮汁をかけたら完成
(◍•ڡ•◍)❤ -
コツ・ポイント
臭み取りに熱湯をかけましたが、省いても大丈夫です。
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