早技！粉末うどんのだしで炊き込みご飯？

早技！粉末うどんのだしで炊き込みご飯？-レシピのメイン写真

早技！粉末うどんのだしで炊き込みご飯？

ユカリンダ @cook_40240291

粉末のうどんのだし、引き出しに余ってませんか？
このレシピの生い立ち
粉末のうどんのだしが余っていて不意に思いついた、超マッハでできる炊き込みご飯風の混ぜご飯です。
好きな具材をお好きなだけ炒めて、だしと一緒に混ぜ込むだけ。
家族が炊き込みご飯じゃないって気付くかどうかも併せてお楽しみください。

粉末のうどんのだし、引き出しに余ってませんか？
このレシピの生い立ち
粉末のうどんのだしが余っていて不意に思いついた、超マッハでできる炊き込みご飯風の混ぜご飯です。
好きな具材をお好きなだけ炒めて、だしと一緒に混ぜ込むだけ。
家族が炊き込みご飯じゃないって気付くかどうかも併せてお楽しみください。

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ユカリンダ @cook_40240291

粉末のうどんのだし、引き出しに余ってませんか？
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粉末のうどんのだしが余っていて不意に思いついた、超マッハでできる炊き込みご飯風の混ぜご飯です。
好きな具材をお好きなだけ炒めて、だしと一緒に混ぜ込むだけ。
家族が炊き込みご飯じゃないって気付くかどうかも併せてお楽しみください。

粉末のうどんのだし、引き出しに余ってませんか？
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粉末のうどんのだしが余っていて不意に思いついた、超マッハでできる炊き込みご飯風の混ぜご飯です。
好きな具材をお好きなだけ炒めて、だしと一緒に混ぜ込むだけ。
家族が炊き込みご飯じゃないって気付くかどうかも併せてお楽しみください。

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材料

4人分

●人参好きなだけ
●油あげ好きなだけ
●干ししいたけ(水で戻す) 好きなだけ
ご飯２合
うどんスープの素(粉末) 1～2袋
塩お好みで
サラダ油(炒め用) 適量

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作り方

1

好きな具材(●)を刻み、サラダ油で炒め、軽く塩をふる。
ゴマ油を使用してもおいしかったです。
2

炊き上がったご飯をボウルに取り、炒めた具材と混ぜ合わせ、粉末のうどんのだしを味見しながら混ぜ込む。←完成(笑)
3

かつお風味が結構強いので、お好みで粉末のうどんのだしと塩の使用のバランスは加減して下さいね♪

コツ・ポイント

家族は今でも炊き込みご飯と思って食べてます。

炊き込みご飯は仕上がりの味が読めないので私は薄味すぎて失敗してましたが、これなら失敗しません。
晩ご飯が麺類にしたいんだけどご飯が余っちゃう…って時にも役立ちました。

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ユカリンダ

ユカリンダ @cook_40240291

2012/09/16 00:14に公開

新米主婦ユカリンダです。８０歳のお婆様から２７歳(私)まで、それぞれに合わせた品数を作るのは困難…。世代共通でおいしいものを作ることをモットーに日々頭を抱えつつ奮闘しています。良いアイディアを沢山いただいて、楽して美味しいヘルシー楽しいクッキングを目指してます^^

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このレシピのキーワード

うどんご飯にんじんほししいたけ油揚げ

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