ズッキーニの豚キムチ炒め♪

ママのかなこさん @cook_40043403
豚キムチをズッキーニでカサ増し♪
キムチの味がしみたズッキーニがじゅわ~っと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
畑でたくさんとれるズッキーニ消費のために作りました。
ズッキーニの豚キムチ炒め♪
豚キムチをズッキーニでカサ増し♪
キムチの味がしみたズッキーニがじゅわ~っと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
畑でたくさんとれるズッキーニ消費のために作りました。
作り方
- 1
ズッキーニは一口大の乱切りに、豚肉と戻したワカメは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油(分量外)を入れて熱し、ズッキーニを焼くように炒める。軽く焼き色がついたら、豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、ワカメとキムチを入れて炒める。酒、しょう油を入れて混ぜ、フタをして1~2分。焦げないように注意!
- 4
ズッキーニがしんなりして、全体に味がなじんだら出来上がり。
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