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もやしの豚キムチ炒め
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もやしの豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

もやしの豚キムチ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

もやしを入れてかさを増した豚キムチです。もやしの食感と辛さが癖になりご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
最後に少し残ったキムチを消費したくて作りました。

もやしを入れてかさを増した豚キムチです。もやしの食感と辛さが癖になりご飯もお酒も進みます。
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もやしの豚キムチ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

もやしを入れてかさを増した豚キムチです。もやしの食感と辛さが癖になりご飯もお酒も進みます。
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最後に少し残ったキムチを消費したくて作りました。

もやしを入れてかさを増した豚キムチです。もやしの食感と辛さが癖になりご飯もお酒も進みます。
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材料

  • 白菜キムチ 40〜50g
  • 豚こま肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • もやし 1袋
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 減塩醤油(醤油) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は食べやすく切りキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    もやしを洗う。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて片栗粉をまぶした豚こま肉を炒める。肉にほぼ火が入ったらキムチと砂糖を入れて炒める。

  4. 4

    もやしを入れて炒め最後に醤油を入れて混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

キムチは汁ごと入れました。キムチの辛さにより入れる量を加減してください。
最後に味をみて醤油を加減してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/09/10 09:16に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ もやし 片栗粉 減塩醤油 豚こま

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