ブリとオクラの塩昆布レンジ蒸し
味付けは塩昆布だけで簡単に！蒸すのもレンジにおまかせのヘルシーな一品。
このレシピの生い立ち
塩昆布で簡単料理。
作り方
- 1
ブリは2等分に切り、オクラは小口切りにする。しめじはほぐし、太いものは裂いておく。
- 2
皿にブリを重ならないようにのせ、その上にオクラとしめじをのせる。
- 3
全体に酒をまわしかけ、塩昆布を散らす。
- 4
ふんわりとラップをし、レンジ５００Ｗで3分加熱する。
コツ・ポイント
写真は1人分ですが、作るときは2人分まとめて1皿で加熱します。
焼くよりもしっとり仕上がるので、子どもやお年寄りにおすすめ。
酒をふることで、魚の臭みを除きます。
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