◎をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。始めはガッガッと、こま切れになったら連続で回します。

フライパンを熱しオリーブオイル小匙1/4を入れ、１の生地を２回に分け中火～弱火で焦げ目がつかないように表裏を焼きます。

フライパンを熱し、オリーブオイル大匙１を入れ、鶏肉をばらして入れて中火で炒め、表面の色が変わったら☆を加えて炒めます。

３の玉葱が透き通ったら塩胡椒をし、ご飯を加えて炒め、具となじんだらケチャップを加えて、むらなく混ざったら火を止めます。

４を器に盛り付けて、２を乗せて整えて、ケチャップをつけて出来上がりです。