作り方
- 1
ゆでた蕗を３，４センチに切る。調味料を全て混ぜ合わせる。
- 2
蕗と調味料を和えれば、出来上がり。
コツ・ポイント
時間が経つと蕗から水分が出るので、食べる直前に和えること。ピーナツバターによって甘さが違うので、味見しながら砂糖・しょう油の量を加減して下さい。
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