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ごほうのピーナッツ和え♪
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ごほうのピーナッツ和え♪-レシピのメイン写真

ごほうのピーナッツ和え♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

パンのお供のピーナッツバターが超和風の和え物に!!合うんです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えの風味とピーナッツバターの風味が似てるかなーっと思いまして、和え物に使ってみました。

まだま だ、ピーナッツバターの可能性を感じております。(⊙♡⊙)

パンのお供のピーナッツバターが超和風の和え物に!!合うんです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えの風味とピーナッツバターの風味が似てるかなーっと思いまして、和え物に使ってみました。

まだま だ、ピーナッツバターの可能性を感じております。(⊙♡⊙)

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ごほうのピーナッツ和え♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

パンのお供のピーナッツバターが超和風の和え物に!!合うんです。
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胡麻和えの風味とピーナッツバターの風味が似てるかなーっと思いまして、和え物に使ってみました。

まだま だ、ピーナッツバターの可能性を感じております。(⊙♡⊙)

パンのお供のピーナッツバターが超和風の和え物に!!合うんです。
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まだま だ、ピーナッツバターの可能性を感じております。(⊙♡⊙)

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材料

2~4人分
  • ゴボウ(大) 1.5本
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウを洗い、金ダワシなどで皮を剥く。
    麺棒で叩く。(中が崩れる位)

    • ごほうのピーナッツ和え♪作り方1写真
  2. 2

    崩れても気にせず一口大に乱切りする。

    • ごほうのピーナッツ和え♪作り方2写真
  3. 3

    切ったゴホウを水に入れ、煮ていく。
    火が通り、好きな硬さになったら、ザルに上げ水を切る。

    • ごほうのピーナッツ和え♪作り方3写真
  4. 4

    ゴホウにピーナッツバター、醤油、砂糖を入れ和える。
    味をみて、整える。

    • ごほうのピーナッツ和え♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、胡麻を振り掛ける。

    • ごほうのピーナッツ和え♪作り方5写真
  6. 6

    2016.4.22
    「ピーナツ和え」で人気検索トップ10入させて頂きました。

    検索下さった皆様誠に誠に感謝です。

コツ・ポイント

ゴホウは叩いて、繊維を柔らかくして下さい。(*^^*)

細かい方がお好きなかたは、細切りにされたりしてアレンジされて下さい。(^o^)/

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
2015/09/21 11:16に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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このレシピのキーワード

ごぼう ピーナッツバター

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