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缶詰め大活躍！のポークビーンズ
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缶詰め大活躍！のポークビーンズ-レシピのメイン写真

缶詰め大活躍！のポークビーンズ

ラク太郎
ラク太郎 @cook_40148968

我が家では常備のトマト缶とミックスビーンズ缶。この２つがあれば色々応用できますが、ベストはポークビーンズ！
このレシピの生い立ち
美味しいポークビーンズを追求した結果、ほぼデミグラスソースになっちゃいました！

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缶詰め大活躍！のポークビーンズ

ラク太郎
ラク太郎 @cook_40148968

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材料

4～5人分
  • 豚肉(オススメは肩ロース薄切り) 200〜300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • トマト缶 1缶
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • 冷凍コーン 好きなだけ
  • ☆バター 小さじ2くらい
  • ☆コンソメキューブ 2個
  • ☆トマトケチャップ 大さじ6
  • ☆ソース(中濃かとんかつ) 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。(フードプロセッサーが便利！)

  2. 2

    鍋にサラダ油とにんにくを入れて熱し、玉ねぎを炒める。

    • 缶詰め大活躍！のポークビーンズ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて色が変わるまでよく炒める。

    • 缶詰め大活躍！のポークビーンズ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を加える。うちではいつもこれ。

    • 缶詰め大活躍！のポークビーンズ作り方4写真
  5. 5

    ミックスビーンズ缶と冷凍コーンも加える。グツグツ煮立ってきたら、☆の材料を加える。

  6. 6

    中火で5分ほど煮たら出来上がり！

    • 缶詰め大活躍！のポークビーンズ作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物野菜をいろいろ追加しても◎。今回はヒラタケをオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付けしたものを追加してみました。茹でマカロニもよく入れます。

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ラク太郎
ラク太郎 @cook_40148968
2019/01/20 15:41に公開
お料理は好きだけど、なるべく簡単に作りたい！…そんな私は面倒くさがり？？
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト缶 バター 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19435443
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