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3品でスープ
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3品でスープ-レシピのメイン写真

3品でスープ

COBE♪
COBE♪ @cook_40162873

レタスの食感がたまらない(*^o^*)
生姜&玉ねぎたっぷりで風邪ひきさん&冷え性の人も体が温まります♪
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひきスープを食べたいと言われて作りました(^O^)

レタスの食感がたまらない(*^o^*)
生姜&玉ねぎたっぷりで風邪ひきさん&冷え性の人も体が温まります♪
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひきスープを食べたいと言われて作りました(^O^)

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COBE♪ @cook_40162873

レタスの食感がたまらない(*^o^*)
生姜&玉ねぎたっぷりで風邪ひきさん&冷え性の人も体が温まります♪
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子供が風邪をひきスープを食べたいと言われて作りました(^O^)

レタスの食感がたまらない(*^o^*)
生姜&玉ねぎたっぷりで風邪ひきさん&冷え性の人も体が温まります♪
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子供が風邪をひきスープを食べたいと言われて作りました(^O^)

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材料

4人分
  • 生姜 20g位
  • コンソメキューブ 4個
  • 玉ねぎ 大1個
  • レタス  お好みの量
  • 水 1200〜1500cc
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分にして薄くスライス、生姜は千切り、レタスは手で大きめにちぎる

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱して玉ねぎ、生姜を入れ中火で炒め玉ねぎがしんなりしたら水、コンソメキューブを入れ強火にする

  3. 3

    【2】が沸騰したら弱火にして灰汁を除いて10分位煮込んでレタスを入れ塩で味を整える

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残す為に入れた後はあまり火を通さないで…

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COBE♪
COBE♪ @cook_40162873
2011/06/02 08:26に公開
簡単、低予算、美味しい、そんな料理が作れたらと思ってます
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このレシピのキーワード

スープ レタス 玉ねぎ しょうが

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