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簡単！お野菜もたっぷり摂れるさば味噌炒め
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簡単！お野菜もたっぷり摂れるさば味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単！お野菜もたっぷり摂れるさば味噌炒め

みJUNG
みJUNG @cook_40044753

さば味噌缶を使うので簡単！味美！ご飯が進みます＾－＾
冷蔵庫にあるあまったお野菜たちを使っちゃいましょ～
このレシピの生い立ち
ストックしてあったさば味噌缶と冷蔵庫にある野菜で何か一品…

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簡単！お野菜もたっぷり摂れるさば味噌炒め

みJUNG
みJUNG @cook_40044753

さば味噌缶を使うので簡単！味美！ご飯が進みます＾－＾
冷蔵庫にあるあまったお野菜たちを使っちゃいましょ～
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ストックしてあったさば味噌缶と冷蔵庫にある野菜で何か一品…

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材料

2人分
  • さば味噌缶 １缶
  • 茄子 中１コ
  • 小松菜 １～２束
  • ぶなぴー（お好みのきのこでOK） 1袋
  • しょうが １片
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。（お野菜は上記のもの以外でも冷蔵庫にあるものでいいです）

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油でしょうが、豆板醤を炒める。

  3. 3

    香りがでてきたらお野菜を投入！炒めます。

  4. 4

    野菜が炒まったらさば味噌缶を投入！
    さばをほぐしながら炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

さば味噌缶の味付けのみで美味しくいただけます～
しょうがのみじん切りがいいお仕事します＾－＾

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みJUNG
みJUNG @cook_40044753
2011/05/31 16:01に公開
いつも創作料理…になってしまいがちです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす キノコ 小松菜 ブナピー しょうが

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