茄子とひき肉の簡単炒め

豆乳pudding @cook_40052481
分量見直しました。簡単レシピです。味付けは中濃ソースとケチャップのみ(^ ^)
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ。うちでは茄子料理の定番です。シンプルですがおいしいです。すごく簡単なので時間がない時に是非。
茄子とひき肉の簡単炒め
分量見直しました。簡単レシピです。味付けは中濃ソースとケチャップのみ(^ ^)
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ。うちでは茄子料理の定番です。シンプルですがおいしいです。すごく簡単なので時間がない時に是非。
作り方
- 1
茄子・ピーマンを細長く切る。斜め切りでもOK。
- 2
フライパンにサラダ油を入れる。茄子とピーマンを炒める。ひき肉も入れて料理酒をふりかける。
- 3
どちらも火が通ったら、中濃ソース・ケチャップを加え炒め出来上がり。
コツ・ポイント
うちでは、ブルドックの中濃ソースを使ってます。分量は適当に調節可。
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