かぼちゃのそぼろ煮
まゆみきママ @cook_40201675
少し残ったひき肉を入れてかぼちゃの煮物を作るとボリューム感が出ます
このレシピの生い立ち
前日に作ったハンバーグの残りのひき肉があったので、冷蔵庫にあったかぼちゃをそぼろ煮でボリューム感を出そうと思って作りました。
かぼちゃのそぼろ煮
少し残ったひき肉を入れてかぼちゃの煮物を作るとボリューム感が出ます
このレシピの生い立ち
前日に作ったハンバーグの残りのひき肉があったので、冷蔵庫にあったかぼちゃをそぼろ煮でボリューム感を出そうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃを2cmくらいに切る｡(私はお弁当用に少し小さめに切ったものも一緒に作ります｡)
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- 2
鍋にサラダ油をしき、ひき肉を入れて菜箸何本かで炒めます。ひき肉をポロポロとそぼろ状にします。
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- 3
☆の材料を②の鍋に入れて､沸騰するまで煮て、アクを取る｡
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- 4
かぼちゃを加えて､落としぶたをして中火で10分程煮る。
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- 5
水溶き片栗粉でとろみを付ける
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- 6
かぼちゃのそぼろ煮に検索で人気順1位になりました。
ありがとうございますm(_ _)m -
- 7
作り方に写真を付けさせていただきました～
(令和元年5月30日) - 8
じゃがいものそぼろ煮もどうぞ！
ID20822482 -
コツ・ポイント
ひき肉を炒める時は何本かの菜箸でポロポロになるまで炒めます
つくれぽ
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