材料は全て室温に戻しておく。アルミプリンカップにグラシンカップを入れる。オーブンは180℃に予熱しておく。粉類はふるう。

大きめのボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖、卵、牛乳を順に混ぜていく。粉類を加えたらゴムベラで混ぜる。

カップに生地をスプーンで均等に入れ、チョコをトッピングして軽く押さえる。天板にのせて180℃のオーブンで30分焼く。