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朝食にピッタリ!長芋の卵とじ
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朝食にピッタリ!長芋の卵とじ-レシピのメイン写真

朝食にピッタリ!長芋の卵とじ

コマンチカン
コマンチカン @cook_40240400

色鮮やかで食欲増進
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材料

2人分
  • 長芋 10センチ
  • 厚切りベーコン(ハムステーキでも可) 1枚
  • パプリカ(赤) 8分の1個
  • 卵 2個
  • クレイジーソルト 適量
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

     長芋は5センチ、5mの棒状にきる。

  2. 2

     ベーコン、パプリカも長芋と同じ大きさにきる

  3. 3

    卵は割りほぐし、塩こしょうする。

  4. 4

    フライパンにサラダオイルを熱し、ベーコン、長芋、パプリカを炒め、クレイジーソルトで味付けをする。

  5. 5

     溶き卵を入れ半熟で火を止める。

  6. 6

     盛りつけて、パセリを散らす。

コツ・ポイント

特になし。

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コマンチカン
コマンチカン @cook_40240400
2014/01/18 05:22に公開

このレシピのキーワード

卵とじ パプリカ ハム 卵 山芋 厚切りベーコン

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